Jahe adalah rempah yang lezat, selain nilai gizinya, jahe juga digunakan sebagai obat berharga untuk berbagai penyakit.
17 cara cerdas untuk menghindari flu dan pilek dalam cuaca 'lembab' ini
Langkah-langkah sederhana untuk membantu mencegah infeksi saluran kemih pada wanita
Jahe adalah salah satu bumbu tersehat. Ini mengandung banyak nutrisi dan senyawa bioaktif yang memiliki manfaat kuat bagi tubuh dan otak Anda.
Berikut adalah 11 manfaat kesehatan dari jahe yang telah dibuktikan oleh penelitian ilmiah.
1. Jahe mengandung gingerol, senyawa obat kuat
Jahe adalah tanaman asli Tiongkok. Bagian akar (bagian bawah tanah dari batang) adalah bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu, yang sering disebut dengan jahe, atau hanya jahe.
Jahe memiliki sejarah aplikasi yang sangat panjang dalam bentuk pengobatan tradisional / alternatif. Ini telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual, melawan flu, pilek dan beberapa penyakit umum lainnya.
Jahe dapat digunakan dalam bentuk segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus. Terkadang, jahe juga ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik. Ini adalah bahan yang sangat populer dalam resep.
11 jenis burung dengan kulit yang sama dilindungi oleh keamanan dan akal sehat
Aroma dan rasa jahe yang unik berasal dari minyak esensial alami, yang mengandung gingerol.
Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam jahe, bertanggung jawab atas sifat obatnya. Ini memiliki efek anti-inflamasi dan anti-oksidan yang kuat.
2. Jahe dapat mengobati banyak kondisi seperti mual, terutama mual di pagi hari
Jahe sangat efektif dalam memerangi mual, mengobati mabuk laut, dan ada beberapa bukti bahwa itu bisa sama efektifnya dengan obat resep.
Jahe juga dapat mengurangi mual dan muntah setelah operasi, dan digunakan pada pasien kanker yang sedang menjalani kemoterapi.
Selain itu, jahe juga sangat efektif ketika mengatasi mual selama kehamilan, atau saat mual di pagi hari.
Menurut penilaian umum dari 12 studi pada 1.278 wanita hamil, menggunakan 1,1-1,5 gram jahe secara signifikan dapat mengurangi gejala mual.
11 jenis burung dengan kulit yang sama dilindungi oleh keamanan dan akal sehat
Meskipun jahe dianggap aman, jika Anda menggunakan jumlah besar saat sedang hamil, Anda harus mendapatkan saran dari spesialis sebelum memutuskan untuk menggunakannya. Karena beberapa orang percaya bahwa, selama kehamilan jika menggunakan sejumlah besar jahe, dapat meningkatkan risiko keguguran, tetapi saat ini tidak ada penelitian untuk mendukung masalah ini.
3. Jahe dapat mengurangi nyeri dan nyeri otot
Jahe telah terbukti efektif melawan latihan nyeri otot. Dalam sebuah penelitian, mengonsumsi 2 gram jahe sehari selama 11 hari, secara signifikan mengurangi nyeri otot pada orang yang melakukan latihan siku.
Jahe tidak memiliki efek langsung, tetapi efektif dalam menghilangkan nyeri otot selama penggunaan sehari-hari.
4. Jahe memiliki efek antiinflamasi, sangat baik untuk tulang dan sendi
Artritis adalah degenerasi sendi dalam tubuh, yang mengarah ke gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.
Dalam uji coba terkontrol 247 orang dengan osteoartritis lutut, mereka yang menggunakan ekstrak jahe memiliki rasa sakit yang lebih sedikit, dan membutuhkan lebih sedikit obat penghilang rasa sakit.
Studi lain menunjukkan bahwa kombinasi jahe, damar wangi, kayu manis dan minyak wijen dapat mengurangi rasa sakit dan kekakuan pada pasien dengan osteoarthritis ketika dioleskan.
5. Jahe dapat dengan cepat menurunkan gula darah dan meningkatkan faktor risiko penyakit jantung
Aspek penelitian ini relatif baru, tetapi jahe mungkin memiliki sifat antidiabetik yang kuat.
Dalam sebuah penelitian terbaru pada tahun 2015, 41 partisipan menderita diabetes tipe 2. Mereka menggunakan 2 gram bubuk jahe setiap hari, mengurangi gula darah puasa sebesar 12%.
Jahe juga secara signifikan meningkatkan indeks HbA1c (tanda gula darah jangka panjang), menghasilkan pengurangan 10% dalam periode 12 minggu.
Juga menurun 28% rasio ApoB / ApoA-I, dan penurunan 23% tanda lipoprotein teroksidasi. Ini adalah dua faktor utama yang menyebabkan penyakit jantung.
11 jenis burung dengan kulit yang sama dilindungi oleh keamanan dan akal sehat
Bagan menggunakan jahe segar (Jahe) dan plasebo (Plasebo)
Ringkasan: Jahe telah terbukti mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan berbagai faktor risiko penyakit jantung pada pasien dengan diabetes tipe 2.
6. Jahe dapat membantu mengobati gangguan pencernaan kronis
Dipercayai bahwa perut yang tertunda dan kosong adalah penyebab gangguan pencernaan. Menariknya, jahe telah terbukti mempercepat pengosongan perut pada orang dengan kondisi ini.
Setelah makan sup, jahe akan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk perut kosong dari 12-16 menit.
Dalam sebuah penelitian terhadap 24 orang sehat, mereka menggunakan 1,2 gram bubuk jahe sebelum makan, menghasilkan peningkatan pengosongan perut sebesar 50%.
Ringkasan: Jahe memiliki efek mempercepat pengosongan lambung, yang mungkin bermanfaat bagi orang dengan gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan terkait lambung.
7. Bubuk jahe adalah pereda nyeri haid
Dalam aplikasi tradisional jahe adalah analgesik, termasuk dismenore.
Dalam satu penelitian, 150 wanita diperintahkan untuk menggunakan 1 gram bubuk jahe setiap hari selama 3 hari pertama siklus menstruasi mereka.
11 jenis burung dengan kulit yang sama dilindungi oleh keamanan dan akal sehat
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasa sakit berkurang secara signifikan, dan jahe pereda nyeri sama efektifnya dengan asam mefenamat dan ibuprofen.
8. Jahe menurunkan kadar kolesterol
Dalam studi 45 hari terhadap 85 orang dengan kadar kolesterol tinggi menggunakan 3 gram bubuk jahe setiap hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar tanda-tanda kolesterol berkurang secara signifikan.
Ini didukung oleh penelitian pada tikus hipotiroid, ekstrak jahe mengurangi kadar kolesterol LDL ke tingkat yang sama dengan penurunan kolesterol atorvastatin.
Kedua studi juga menunjukkan penurunan total kolesterol dan lemak darah.
Ringkasan: Ada beberapa bukti pada manusia dan hewan bahwa jahe dapat secara signifikan mengurangi LDL dan kolesterol.
9. Jahe mengandung zat yang mencegah kanker
Ekstrak jahe telah dipelajari sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa jenis kanker.
Memiliki khasiat antikanker 6-gingerol, senyawa ini ditemukan dalam jumlah besar dalam jahe segar.
Dalam sebuah penelitian terhadap 30 orang yang menggunakan 2 gram ekstrak jahe per hari, ada pengurangan yang signifikan dalam molekul pensinyalan inflamasi di usus besar.
Namun, penelitian serupa pada individu dengan risiko tinggi kanker usus besar tidak mengkonfirmasi temuan ini.
Ada beberapa orang, meskipun sedikit, tetapi juga bukti bahwa jahe mungkin efektif melawan kanker pankreas, payudara dan ovarium. Namun, bukti-bukti ini perlu dipelajari lebih lanjut.
11 jenis burung dengan kulit yang sama dilindungi oleh keamanan dan akal sehat
Ringkasan: Jahe mengandung zat yang disebut 6-gingerol, yang mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker. Namun, ini perlu dipelajari secara lebih mendalam.
10. Jahe dapat meningkatkan fungsi otak dan melawan penyakit Alzheimer
Mereka dianggap sebagai salah satu pendorong utama penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif karena usia.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa antioksidan dan senyawa bioaktif dalam jahe dapat menghambat respons peradangan yang terjadi di otak.
Ada juga beberapa bukti bahwa jahe dapat langsung meningkatkan fungsi otak. Dalam sebuah penelitian terhadap 60 wanita paruh baya yang menggunakan ekstrak jahe, hasilnya menunjukkan bahwa waktu reaksi dan kinerja memori meningkat secara signifikan.
Ada juga banyak penelitian pada hewan yang menunjukkan bahwa jahe dapat melindungi terhadap penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia.
11. Jahe melawan infeksi
Gingerol, senyawa bioaktif dalam jahe segar dapat membantu mengurangi risiko infeksi.
Faktanya, ekstrak jahe dapat menghambat pertumbuhan banyak bakteri yang berbeda. Sangat efektif melawan bakteri oral yang berhubungan dengan penyakit gusi, seperti gingivitis dan periodontitis.
Jahe segar juga efektif melawan virus RSV, penyebab umum infeksi saluran pernapasan. Jahe adalah salah satu dari sedikit "makanan super" pedas yang sesuai dengan sifatnya.
Anda harus makan jahe setiap hari untuk mendapatkan banyak manfaat kesehatan, dan mencegah beberapa penyakit umum.
Menurut Otoritas Nutrisi
EmoticonEmoticon